Département Sciences Drôme Ardèche

La rentrée universitaire marque un nouveau départ pour les 13 étudiants de la Licence Professionnelle NIPAS (Nutrition et Innovation en Produits Agroalimentaires et de Santé).
Cette formation repose sur l’alternance : entre des cours théoriques à l'université et des missions en entreprise.

Les étudiants effectuent leur alternance dans des entreprises régionales de l’agroalimentaire, de la transformation et de la production.
Parmi les structures partenaires, on retrouve des acteurs majeurs et variés du secteur :

• Charles et Alice (desserts aux fruits)
• Biscuiterie Louvat (biscuits)
• La Brasserie du Pilat (bières artisanales)
• Antartic II (produits secs et petit-déjeuner)
• Mes Délices Briochés (brioches)
• Brioche Pasquier Étoile (viennoiseries)
• Refresco (jus et boissons)
• Saint-Jean (ravioles, pâtes fraîches)
• Drôme Ardèche Tradition (produits traditionnels)
• Amoseeds (nutrition santé)
• Société Durmaz (fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche)
• Sovisal (viande et salaisons)
• Ceraco (produits alimentaires)

Dès le début de l’année, les étudiants ont participé à deux jours de sortie d’intégration. Ils se sont rendus au domaine et à la ferme des Ayasses afin de découvrir le fonctionnement de la ferme et le processus d'abattage, puis à Crest pour une visite de la ville. Ce moment convivial et fédérateur leur permet de mieux se connaître, de renforcer la cohésion de groupe et de débuter cette nouvelle aventure dans un esprit collaboratif.